Kuracie prsia sú stálou ingredienciou v našich kuchyniach. Skúsme si ich ale pripraviť opäť trochu inak a zdravo bez vyprážania.
Potrebujeme:
2 kuracie prsia
paradajka
100 g tvrdého syra
lyžica horčice
lyžica smotany
soľ, čierne korenie a sladká paprika
Príprava:
Kuracie prsia si umyjeme, osušíme a nakrojíme pozdĺžne asi do 3/4. Pozor, nikdy ich neprekrojíme úplne! Paradajky nakrájame na kolieska a syr na nie hrubé plátky. V miske vymiešame horčicu so smotanou.
Do prekrojeného kuracieho mäska vložíme 2 kolieska paradajky a syra. Do mäsa urobíme 3 zárezy. Zapekaciu misku si vymastíme olejom a vložíme doň kuracie prsia, ktoré osolíme a potrieme zmesou horčice a majonézy.
Rúru predhrejeme na 200 stupňov a pečieme okolo 20-25 minút. Potom navrch plnených kuracích pŕs ešte položíme plátky syra a vložíme naspäť do rúry zapiecť.
Zdroj: kulinarnababcia.pl
