Recept: Tvarohové buchty s ktorými si okamžite pripomeniete svoje detstvo

- Advertisement -

Pripravte si recept na voňavé, mäkučké koláče plnené tvarohovou náplňou. Nie je na tom nič náročné a zvládne to aj začiatočník.

Na prípravu cesta potrebujete:

  • 250 ml teplého mlieka
  • 3 vajcia
  • 120 g cukru
  • 100 g masla
  • 3 pl rastlinného oleja
  • 1 pl kyslej smotany
  • 10 g sušeného droždia
  • štipka soli
  • 700 g hladkej múky

Plnka:

  • 360 g tvarohu
  • 2 pl cukru
  • 1 pl masla
  • 1 žĺtok
  • Hrozienka, citrónová kôra

Na prípravu posýpky potrebujete:

- Advertisement -
  • 2 pl masla
  • 2 pl cukru
  • 3 pl múky

Postup

Cukor a droždie rozpustite v teplom mlieku, pridajte pár lyžíc múky a premiešajte.

Prikryte a nechajte 20 minút na teplom mieste.

Vajíčka zmiešajte so zvyškom cukru a premiešajte.

Pridajte rozpustené maslo, kyslú smotanu a opäť premiešajte.

- Advertisement -

Zmes vymiešajte s cestom do hladka a po častiach pridajte preosiatu múku.

Nalejte rastlinný olej a vypracujte si cesto. Nechajte ho na teplom mieste 1 hodinu.

Tvaroh na plnku zmiešajte so zvyšnými ingredienciami. Pridajte citrónovú kôru a hrozienka alebo iné sušené ovocie podľa vašej chuti a preferencií.

Vytvorte si buchty s plnkou a poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.

- Advertisement -

Všetky ingrediencie na posýpku zmiešajte dokopy.

Buchty potrite vyšľahaným žĺtkom a posypte posýpkou.

Pečte asi 30 minút na 180 stupňoch. Rúru pravidelne kontrolujte, hotové buchty by mali mať zlatohnedú farbu.

Voňavé a chutné buchty sú ideálne na popíjanie čaju alebo kávy.

 

Zdroj: souspark.ru

- Advertisement -
Miška Dobráková
Miška Dobráková
Ahoj som Miška a milujem varenie a super nápady. Som rada, že môžem písať pre portál NápadyaRady.sk Určite si prečítajte ďalšie zaujímavé články.

Súvisiace články

Najčítanejšie články