Banánové dezerty patria k obľúbeným pokrmom mnohých ľudí. Ich výhodou je to, že sa dajú pripraviť na niekoľko rôznych spôsobov, od najjednoduchších až po tie najsofistikovanejšie.
Vyskúšajte nasledujúce dva recepty bez pečenia, ktoré pripravíte pomerne rýchlo a vaši členovia rodiny si ich okamžite obľúbia.
Banánový koláč na panvici
Ingrediencie
- 1 vajce
- 125 g cukru
- Štipka soli
- 150 ml kefíru
- 30 g masla
- 250 g múky
- 10 g prášku do pečiva
- 2 banány
Postup
Vajíčko zmiešajte so 100 g cukru a soľou. Prilejte kefír, rozpustené maslo a dobre premiešajte. Do riedkeho cesta pomaly vmiešajte múku spolu s práškom do pečiva.
Panvicu potrite maslom a posypte zvyšným cukrom. Poukladajte na ňu banány narezané na kolieska a zalejte ich cestom. Panvicu prikryjeme pokrievkou a koláč „pečte“ na miernom ohni asi 40 minút.
Ak je to potrebné, dokončite druhú stranu koláča jemným pretočením na papier na pečenie. Pred podávaním ešte posypte práškovým cukrom.
Banánový trojuholník bez pečenia
Ingrediencie
- 6 banánov
- 200 g tvarohu
- 200 g mascarpone
- 150 g tmavej čokolády
- 2 pl škoricového cukru
- 4 kvapky vanilkového extraktu
- Vlašské orechy (voliteľné)
Postup
Zmiešajte tvaroh s cukrom a vanilkovým extraktom, pridajte mascarpone a rozpustenú čokoládu. Suroviny vyšľahajte dôkladne do hladkej konzistencie.
Na rovný povrch naneste obdĺžnikovú vrstvu tvarohovo-čokoládovej zmesi, potom 3 očistené banány. Takto striedajte vrstvy, neskôr pridajte 2 banány a nakoniec 1, aby ste vytvorili pomyselný trojuholník.
Dezert posypte nasekanými vlašskými orechmi a dajte na 1 hodinu do chladničky. Nakoniec ho môžete ešte ozdobiť čokoládou.
Jednoduché dezerty s banánmi sú vhodné či už k popíjaniu kávy alebo ako súčasť rodinného posedenia.
Zdroj: .
