Poobzeráte sa po nejakej sladkej inšpirácii k popoludňajšej káve? Radi by ste vyskúšali niečo nové? V tom prípade tu ste na správnom mieste! Dnes si spoločne prichystáme fantastické kysnuté buchty, plnené čokoládou! Príprava tejto dobroty je veľmi jednoduchá a to predovšetkým vďaka priloženému foto receptu a video návodu.
Už sa vám začínajú zbiehať sliny? Nasaďte si teda kuchársku čiapku, vezmite varešku do ruky a poďme si spoločne prichystať tieto fantastické kysnuté buchty, plnené čokoládou!
Výborný recept na kysnuté buchty:
Čo budeme potrebovať:
- 200 ml mlieka
- 10 g droždia
- 20 g cukru
- 500 g hladkej múky
- 1 vajce
- 80 g cukru
- 100 g masla
- 150 g hořké čoko
- 150 g bílé čoko
- práškový cukor (na posyp)
Ako postupovať:
1) Zmiešame si múku, cukor, vajcia, rozpustené maslo.
![](https://i.imgur.com/PH9L12Q.png)
![](https://i.imgur.com/PH9L12Q.png)
2) V druhej mise si zmiešame mlieko, droždie a 80 g cukru. Premiešame.
![](https://i.imgur.com/HPCAAuM.png)
![](https://i.imgur.com/HPCAAuM.png)
3) Obe zmesi si nakoniec zmiešame dohromady.
![](https://i.imgur.com/cqrrJsF.png)
![](https://i.imgur.com/cqrrJsF.png)
4) Vypracujeme si pekné hladké cesto, ktoré si necháme pod utierkou 60 minút kysnúť.
![](https://i.imgur.com/URtnUnk.png)
![](https://i.imgur.com/URtnUnk.png)
5) Následne si cesto Rozdelíme na zhruba 10-12 rovnakých dielikov.
![](https://i.imgur.com/uVPtolq.png)
![](https://i.imgur.com/uVPtolq.png)
6) Vypracujeme si takéto guličky. Tie potom necháme pod utierkou 20 minút odpočinúť.
![](https://i.imgur.com/DP4mJlR.png)
![](https://i.imgur.com/DP4mJlR.png)
7) Následne si guličky rozvaľkáme.
![](https://i.imgur.com/CJXQDez.png)
![](https://i.imgur.com/CJXQDez.png)
8) Na vrch umiestnime čokoládu a zmotáme do buchtičiek.
![](https://i.imgur.com/1lpWPV7.png)
![](https://i.imgur.com/1lpWPV7.png)
![](https://i.imgur.com/RAvipes.png)
![](https://i.imgur.com/RAvipes.png)
9) Jednotlivé buchty umiestnime na plech a opäť pod utierkou necháme 20 minút odpočinúť.
10) Po uplynulej dobe potrieme vajcom.
![](https://i.imgur.com/AnSvPqA.png)
![](https://i.imgur.com/AnSvPqA.png)
11) Pečieme pri 165 stupňoch zhruba 35 minút.
![](https://i.imgur.com/cTCCmdq.png)
![](https://i.imgur.com/cTCCmdq.png)
VIDEO NÁVOD NA KYNUTÉ BUCHTY: