Recept:

• 130 ml mlieka
• 100 g masla
• 10 g lisovaného droždia
• 1 lyžička soli
• 1 lyžica cukru
• 300 g múky

Plnenie:

• 300 g tvrdej mozzarelly
• oregano
• 20 g masla

Príprava:

V teplom mlieku rozpustite droždie. Pridajte cukor, premiešajte. Nalejte soľ. Nalejte rozpustené maslo, premiešajte. Pridajte múku a rýchlo vypracujte cesto. Zložte do gule, zabaľte do fólie a nechajte pol hodiny v chladničke.

⠀Cesto rozvaľkáme na vrstvu, pomastíme rozpusteným maslom, posypeme strúhaným syrom, oreganom. Otočte rolku. Nakrájajte na 3 cm kúsky. Uložte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pomastíme žĺtkom + 1 ČL mlieka.
⠀
Pečieme v rúre vyhriatej na 200° do zlatista. Moje sa piekli o niečo viac ako 15 minút.
⠀
Hotovo! Chutné!❤️

Najlepšie si vychutnáte teplé!

Príspevok Syrové žemle. Skvelá voľba k dusenému mäsu alebo vývaru. A obrovské plus – rýchlo sa uvaria je zobrazený ako prvý na napadyarady.sk.

Potrebujete:

• 200 ml slnečnicového oleja
• 1,5 kg hovädzieho mäsa
• 500 g cibule
• Koriander
• Mleté čierne korenie
• Soľ

Postup

1. Na dno nádoby si nalejte olej, prisypte čierne korenie, koriander, soľ a nechajte na chvíľu odstáť.

2. Každú cibuľu rozrežte na štyri kusy. Najmenšiu cibuľu si nakrájajte a rozdrvte s trochou soli. Cibuľu pridajte k oleju.

3. Mäso narežte na hrubšie kúsky. Namiesto hovädzieho môžete použiť aj bravčové mäso. Vložte ho do marinády a premiešajte. Počkajte 40 minút a môžete ho pripraviť!

Prajeme vám dobrú chuť!

zdroj: somvkusom.ru.

Príspevok Prečo som o tejto marináde na mäso nevedela skôr? Neobsahuje žiadnu majonézu a ani ocot. Chutí lepšie než kupované omáčky je zobrazený ako prvý na napadyarady.sk.

Najlepší spôsob umývania nových zemiakov

Nové zemiaky sa často objavujú na našich stoloch. Majú jemnú chuť a sú jednoducho vynikajúce. Ich príprava však môže byť pre niektorých problematická. Niektorí ľudia sa pri pomyslení na ich drhnutie otriasajú.

Čistenie nových zemiakov nemusí byť utrpením. Ak budete poznať správny postup, bude to rýchle a bezbolestné. Odkedy mi mama ukázala, ako na to, zemiaky sú na mojom stole oveľa častejšie. Presvedčte sa sami, aké je to jednoduché.

Prečo dať na stôl nové zemiaky?

Nové zemiaky sú skutočným symbolom leta. Niektorí ľudia sa na túto špecialitu tešia celý rok. Uvarené do mäkka a posypané kôprom sú skvelým doplnkom každého jedla. Skutoční milovníci ich dokonca jedia aj samotné.

Sezóna nových zemiakov BUDE čoskor v plnom prúde. Prvé exempláre sa objavujú už na prelome mája a júna. Stojí za to vedieť, že táto zelenina je nielen chutná, ale aj zdravá. Oplatí sa vychutnávať si ich, kým sú na trhu dostupné.

Nové zemiaky tesne pod šupkou sú bohaté na draslík. Okrem toho hľuzy obsahujú cenné vitamíny skupiny B, vitamíny C, A a E, ako aj železo, vápnik, fosfor a zinok. Nové zemiaky sa tiež považujú za veľmi dobrý zdroj prospešnej vlákniny. Aby ste si však mohli vychutnať tieto výhody, musia sa najprv očistiť a uvariť.

Ako rýchlo a účinne umyť nové zemiaky?

Umývanie nových zemiakov sa vám môže dostať pod kožu. Zdĺhavé drhnutie špongiou účinne odrádza od častého varenia. Tento problém však už nemusím riešiť vďaka patentu mojej mamy. Teraz je čistenie tejto zeleniny takmer potešením.

Ak chcete umyť nové zemiaky, vložte ich do misky. Misa by mala byť dostatočne veľká, aby sa v nej zelenina mohla voľne premiešať. Potom zemiaky posypte 1-2 čajovými lyžičkami soli. Začnite to celé intenzívne miešať.

Šupka a nečistoty, ktoré sú na zemiakoch, sa odstránia trením zrniek soli. Keď sú všetky preč, zalejte zemiaky studenou vodou.

Opatrne ich opláchnite, aby ste sa zbavili všetkých zvyšných nečistôt. Nové zemiaky sú umyté a pripravené na ďalšie spracovanie.

Príspevok Toto je najlepší spôsob umývania nových zemiakov. Viem to od svojej mamy a teraz to nerobím inak. je zobrazený ako prvý na napadyarady.sk.

Ingrediencie: 1:
2 konzervy tuniaka – Napriklad z lidla alebo kaufland
2 varené kuracie vajcia
biely chlieb 15 plátkov
cesnak 2 strúčiky
majonéza 50 g
zelená cibuľka 20 g
prepeličie vajcia 3 ks – Môžu byť ale nemusia, ak ich nedáte pridajte ešte jedno vajce
rastlinný olej
Príprava:

Na panvici s rastlinným olejom opečieme chlieb z oboch strán dozlatista. Osuším ho z oleja na papierovej utierke. Potriem ho zo všetkých strán strúčikom cesnaku.

Do misky nastrúham uvarené kuracie vajcia, pridám konzervu, roztlačím vidličkou, ochutím majonézou a všetko premiešam.

Plnku dám na opečený chlieb, ozdobím prepeličími vajíčkami alebo normálnym vajíčkom a bylinkami. Podávam na stôl, je to výborné!

Príspevok Jedávame ju lyžičkou. TOTO JE super nátierka! Tieto chlebíčky robím na všetky sviatky, hosťom veľmi chutia. je zobrazený ako prvý na napadyarady.sk.

Čo na to potrebujete?

• 180 g kuracích pŕs
• 3 strúčiky cesnaku
• 2 stredne veľké cibule
• 100 g zeleru
• 80 g póru
• 1 paštrnák
• 400 g mrkvy
• Malý zväzok petržlenovej vňati
• 50 g soli

Postup

Všetky suroviny narežte na väčšie kúsky. Kura a cibuľu najskôr opečte na rastlinnom oleji asi 4 minúty, potom pridajte zvyšok zeleniny okrem petržlenovej vňati. Zalejte asi 80 ml vody, znížte plameň, prikryte to a nechajte dusiť 10 minút.

Ochlaďte pripravenú zeleninu a rozmixujte ju mixérom spolu s petržlenovou vňaťou. Osoľte a všetko dôkladne premiešajte.

Do formy na pečenie vložte potravinovú fóliu a následne aj pripravenú zeleninovú zmes. Vrch prikryte fóliou. Vložte to do mrazničky na 30 minút, aby zmes trochu stuhla a zároveň si udržala svoj tvar.

Odstráňte fóliu a zmes nakrájame na rovnaké kocky v pomere 1 kocka – 1 hrniec polievky. Ak chcete sýtejšiu chuť, môžete kocky nakrájať na väčšie kúsky alebo použiť 2 kocky na prípravu 1 polievky.

Každú kocku zabaľte do fólie. Všetky kocky vložte do jedného vrecka a odložte ich na uskladnenie do mrazničky.

Vyberajte ich podľa potreby. Len s 1–2 kockami bude mať celý hrniec polievky sýto žltú farbu a vaša kuchyňa bude naplnená príjemnou vôňou domácej kuracej polievky.

Zdroj: cpykami.ru

Príspevok Takto si urobíte domáci bujón bez éčok – V obchode ho už nekupujeme je zobrazený ako prvý na napadyarady.sk.

Potrebujete

• 2 kg sladkej papriky
• 3 pl soli
• 2 čl 70% octu
• Vriaca voda

Postup

Môžete si zvoliť ľubovoľnú papriku – červenú, žltú, oranžovú alebo zelenú. Hlavná vec je, že je celá a bez chýb, neprasknutá a strednej veľkosti – bude vhodná na plnenie.

Opatrne vyrežte stopku a vyberte semienka.

Vložte papriku na 10 minút do vriacej vody, aby zmäkla.

Vyberte, nechajte odkvapkať.

Zmiešajte vodu so soľou a priveďte ju k varu – to bude váš nálev.

Teraz opatrne vložte papriky jednu po druhej do trojlitrových nádob.

Tip: Neplňte ich príliš natesno – dajte do nádoby toľko papriky, koľko potrebujete na naplnenie. Mnoho ľudí si do skiel dá aj pár kúskov korenia, klinčekov a bobkových listov.

Naplňte nádoby vriacou soľankou, pridajte po 2 lyžice octu a zatvorte viečkami.

Zakrúťte, zabaľte uterákmi a nechajte úplne vychladnúť.

Zdroj: zdroj

Príspevok Pripravte si zaváranú papriku, ktorú môžete využiť na prípravu rôznych iných pokrmov! je zobrazený ako prvý na napadyarady.sk.

Zemiaky, najlacnejšia a obľúbená zelenina, ktorú si radi pripravujeme na rôzne spôsoby: vyprážané, varené, dusené, pečené, plnené, so šupkou či bez nej alebo ako zložka chutných šalátov. A ak si myslíte, že už nikoho neprekvapíte s receptom na lahodné zemiaky, ukážeme vám spôsob, ako to môžete dosiahnuť!

Nasledujúci pokrm si pripravíte rýchlo, jednoducho a čo je najdôležitejšie, všetky ingrediencie máte vždy poruke. V reštauráciách sa podávajú ako príloha k mäsu, rybám a dokonca aj k morským plodom. Ale v skutočnosti je to jedlo tak úžasné, že ho môžete jesť celkom samé. Výsledkom je, že vám jedna porcia určite nebude stačiť!

Ingrediencie

8 ks zemiakov

30 g masla

2 čl rozmarínu

4 strúčiky cesnaku

40 ml olivového oleja

soľ podľa chuti

V pôvodnom recepte sú uvedené nové zemiaky, to však nie je nutné. Pokojne môžete použiť zemiaky s tenkou šupkou, tak či onak, výsledok bude famózny!

Postup

Zemiaky si dôkladne umyte a dajte uvariť, kým nie sú hotové. Potom ich dajte bokom a počkajte, kým nevychladnú.

A teraz to najdôležitejšie! Každý zemiak mierne roztlačte pomocou lyžice. Zemiak by mal prasknúť, no nie rozpadnúť sa.

Formu na pečenie si polejte olivovým olejom. Cesnak si nakrájajte a rovnomerne ho rozmiestnite po celom plechu.

Následne si na plech poukladajte zemiaky, ktoré osolíte (najlepšie morskou soľou) a posypete rozmarínom. V prípade, že nemáte čerstvý rozmarín, pokojne použite aj sušený.

Maslo si nakrájajte na kocky. Na každý zemiak poukladajte 1-2 kocky a ak je to potrebné, pokvapkajte ich ešte olivovým olejom.

Predhrejte si rúru na 180-200°C. Zemiaky pečte, až kým nezískajú zlato-hnedú farbu a je to! Nakoniec ich môžete poliať aromatickým olejom.

Mimochodom, nebudete potrebovať žiadne iné koreniny ako paprika alebo čierne korenie. Rozmarín a cesnak dodajú zemiakom jedinečnú chuť. A ak ste fanúšikom zelenej cibuľky, uistite sa, že ňou posypete hotové jedlo ešte pred samotným servírovaním. Stavíme sa, že si po ich konzumácii budete olizovať všetky prsty!

Pozvite vašich blízkych na skvelú večeru a podeľte sa s nimi o tento jednoduchý, no zároveň výdatný recept!

zdroj:takprosto.cc

Príspevok Roztlačené zemiaky v rúre – majstrovské dielo kuchyne! Budete sa musieť udržať, aby ste nezjedli sami celý plech je zobrazený ako prvý na napadyarady.sk.

Recept na domácu žemľovú knedľu:

Čo budeme potrebovať:

• 500 g hrubej múky
• 2 g soli ( asi 1 lžička)
• 1 vajce
• 300 ml mlieka
• 12 g čerstvého droždí
• 70 g pečiva (jeden väčší rožok)
• olej na potieranie

Ako budeme postupovať:

1) Vypracujeme cesto v robote alebo ručne a necháme kysnúť asi 3/4 hodinky.

2) Potom rozdelíme na dve polovičky a vytvoríme 2 valčeky, ktoré necháme ešte kysnúť cca 15 min.

3) Potrieme olejom a varíme na pare 25 min. Ihneď po vytiahnutí krájame niťou.

Príspevok Už žiadna kupovaná knedľa – Skvelý recept na domácu knedľu, ako od mamičky je zobrazený ako prvý na napadyarady.sk.

Potrebujete

• 1 kg jahôd
• 200 ml vody
• 1 kg cukru
• 2 g kyseliny citrónovej

Postup

Nasypte cukor do hrnca, pridajte vodu, premiešajte a postavte na sporák. Priveďte sirup do varu, pridajte kyselinu citrónovú a nechajte povariť 13-15 minút.  

Jahody umyte a osušte a odrežte stopky. Ak sú jahody veľké, môžete ich rozrezať na polovicu. Vložte ich do misky a zalejte horúcim sirupom. Nechajte 20 minút, aby jahody pustili šťavu.

Jahody sceďte a sirup nalejte späť do hrnca. Na dne misky bude cukrová usadenina, ktorú treba lyžicou premiešať do tekutého stavu. Po tom, čo začne sirup vrieť, nechajte ho povariť 10 minút.

Jahody zalejte sirupom, nechajte 20 minút postáť a sirup nalejte späť do hrnca. Varte päť minút. Medzitým naukladajte jahody do malých sterilizovaných skiel, približne do polovice.

Z hotového sirupu pozbierajte penu a nalejte ho do nádob. Sklá zatvorte sterilizovanými viečkami, otočte a nechajte 3 dni odstáť. Potom ich odložte do špajzy.

Jahodový džem dobre drží pri izbovej teplote. V zime je možné tento koncentrát zriediť vodou a pripraviť si tak lahodný kompót. Voňavým sirupom môžete potrieť aj tortové korpusy či piškótové cesto.

Zdroj: sovkusom.ru

Príspevok Recept: Pripravte si jahodový džem bez zdĺhavého varenia! TOTO JE MOJE TAJOMSTVO je zobrazený ako prvý na napadyarady.sk.

My vám ponúkame paradajkový šalát na poľský spôsob. Ak máte radi kyslé zaváraniny, tak určite oceníte tento recept.

• Všetky ingrediencie sú určené na 1litrové sklíčko
• Použite 9% ocot
• Paradajky môžu byť akékoľvek: mäkké, s rozlišnou veľkosťou či vzhľadom

Ingrediencie:

• 700g paradajok
• Polovica zväzku petržlenu
• 500ml vody
• ½ polievkovej lyžice soli
• 1 čajová lyžička octu
• 2ks cibule
• Polovica zväzku kôpru
• 1½ polievkovej lyžice cukru
• 1 čajová lyžička slnečnicového oleja

Príprava:

1. Cibuľu nakrájajte na krúžky, paradajky na plátky a listovú zeleninu nasekajte na menšie kúsky.
2. Ingrediencie vkladajte striedavo do sterilizovaného sklíčka následovne: cibuľa, zelený porast a paradajky.
3. Posledná vrstva by mala byť zakončená cibuľou a následne pridajte slnečnicový olej.
4. Do vriacej vody pridajte soľ, cukor a ocot. Týmto nálevom potom zalejte šalát v sklíčku a uzatvorte ho kovovým vrchnákom. Zatvorenú sklenenú nádobu pretočte a nechajte vychladnúť.

Ak chcete, aby si vaši príbuzní alebo priatelia mohli pochutnať na lahodných paradajkách aj v zime, pošlite im tento skvelý recept.

zdroj: .

Príspevok Bez žiadneho zavárania: Urobte si nakladané paradajky s cibuľou v chutnom sladkokyslom náleve. Jedinečný recept na zimu je zobrazený ako prvý na napadyarady.sk.