Tieto fašírky vás zaskočia svojou lahodnou chuťou. Vyskúšajte recept aj s tajnou prísadou: jogurtom.
Ingrediencie:
3/4 pohára mlieka
3/4 pohára bieleho jogurtu
250 g mletého mäsa
1 vajce
2-3 strúčiky cesnaku
štipka chilli
1 lyžička soli
1 balenie prášku na pečenie
4 lyžice pšeničnej múky
sladká mletá paprika, tymián a čierne korenie
olej na vyprážanie
Postup:
Všetky ingrediencie okrem múky vložíme do misky a dôkladne vymiešame. Po prepojení jednotlivých ingrediencií prisypeme múku.
Miešame tak dlho, až kým masa nezhustne. Na panvici si rozohrejeme olej ( také množstvo aby fašírky boli do polovice ponorené v oleji ).
Formujeme fašírky a smažíme dozlatista z každej strany. Po usmažení položíme na papierový obrúsok, ktorý vsaje prebytočný tuk. Fašírky môžeme podávať so zemiakmi, hranolkami či inou obľúbenou prílohou.
Zdroj: kulinarnababcia.pl
